تلگرام

    برای اینکه از زندگی کردن لذت ببرید و تا حد ممکن فعال باشید باید مفاصل سالمی داشته باشید. در غیر اینصورت دچار درد و فرسودگی مفصل می‌شوید؛ مشکلی که هر روزه زندگی میلیون‌ها نفر را سخت‌تر می‌کند، مخصوصاً افراد سالخورده‌تر. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ها، بیش از ۳۰ میلیون نفر از ورم مفاصل رنج می‌برند.

    مفصل چیست؟

    فضای بین دو استخوان و غلاف که اطراف آن را گرفته و از آن محافظت می‌کند، مفصل می‌گویند. انتهای استخوان‌ها، در لایه‌ای از بافت همبند پوشیده شده‌ است که به ضربه گیری و محافظت از انتهای استخوان‌ها کمک می‌کند تا وقتی دست یا پا حرکت می‌کند، بهم ساییده نشوند.

    ‘ );
    w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
    d.write( ‘

    مفاصل در بدن انسان، انواع گوناگونی دارند اما معمول‌ترین آنها، مفصل سینوویال نام دارد زیرا این نوع مفصل حاوی مایع سینوویال است. مایع سینوویال به نرم و روان کردن مفصل کمک کرده و اصطکاک را کاهش می‌دهد. مفصل زانو، نمونه‌ای از مفصل سینوویال است.


    پیشنهاد مطالعه: آشنایی با انواع مفصل

    _________________________________________________________________________________________________

    _________________________________________________________________________________________________


    وقتی جوان و سالم هستید، مفاصل شما مثلاً مفصل زانو، سالم‌ترین و انعطاف پذیرترین حالت خود را دارند. غضروف قوی است اما همچنان انعطاف پذیر است. ضمناً غضروف کاملاً استخوان‌ها را می‌پوشاند، بنابراین شما درد مفصل درد یا فرسودگی مفصل ندارید. اما این شرایط با افزایش سن، تغییر می‌کند. با گذشت زمان، ساختار غضروف که استخوان‌ها را می‌پوشاند تغییر می‌کند و این تغییر مثبت نیست.

    مفاصل و غضروف‌ها چگونه پیر می‌شوند؟

    غضروف از سه جزء اصلی تشکیل شده؛ الاستین، کلاژن و پروتئوگلیکان. کلاژن بافتی فیبری است که غضروف را نسبت به پارگی، سفت و مقاوم می‌کند، در حالیکه الاستین، عامل کشسانی و انعطاف پذیری غضروف است. پروتئوگلیکان هم پروتئین‌هایی است که قندها به آن چسبیده‌اند و کمک می‌کنند غضروف، هیدراته باقی مانده و در برابر فشارهای متراکم مقاومت کنند.

    سیستم خوبی به نظر می‌رسد، اینطور نیست؟ اما با افزایش سن، پروتئوگلیکان از نظر ساختاری تغییر می‌کند و باعث خشکی غضروف شده و آن را مستعد آسیب می‌کند. با گذشت زمان، غضروف ممکن است سفت و شکننده شود. غضروف، بافتی نیست که به سادگی ترمیم شود چون جریان خونی خاصی در آن وجود ندارد که اکسیژن و مواد مغذی برایش تامین کند.

    یکی از نمودهای پیری مفاصل، ورم مفاصل است. با تغییرات غضروف که ناشی از سالخوردگی و فرسودگی طبیعی هستند، ضعف غضروف شروع می‌شود. با فرسایش تدریجی غضروف و نازک‌تر شدن و نابهنجار شدن آن، استخوان‌ها هم هنگامی که مفاصل را حرکت می‌دهید، به راحتی گذشته حرکت نخواهند کرد.

    در موارد حاد، غضروف کاملاً از بین رفته و استخوان‌ها به همدیگر ساییده می‌‌شوند. تمام مفصل تدریجاً تا حدی سفت می‌شود که هر حرکتی دردناک خواهد بود. هر چند آرتروز یا همان  osteoarthritis، یک بیماری ناتوان کننده در اثر پیری و آسیب غضروفی است، اما مولفه‌ی التهابی نیز در آن وجود دارد.


    پیشنهاد مطالعه: کاهش درد مفاصل با ۳ مکمل غذایی


    کدام مفاصل بیشتر مستعد آرتروز هستند؟

    احتمال بروز درد و سفتی ناشی از آرتروز در زانوها، لگن، کف پاها، ستون فقرات و یا دست‌ها بیشتر است. در موارد شدیدتر، آرتروز می‌تواند مفصلی را کاملاً تخریب کند. اگر به دست‌های یک فرد سالخورده نگاه کنید، می‌توانید تورم را در مفاصل انگشتان دستش ببینید و متوجه شوید که به دلیل آرتروز، انگشتان تغییر شکل داده‌اند.

    خوشبختانه همه‌ی افراد دچار درد، سفتی و فرسودگی مفصل نمی‌شوند اما ریسک این بیماری با افزایش سن بیشتر می‌‌شود. شاید شنیده باشید زنان نسبت به مردان بیشتر مستعد آرتروز هستند اما عامل سن، بیشتر تاثیرگذار است.

    مردها قبل از سنین ۴۵ سالگی بیشتر در معرض ابتلا به آرتروز هستند اما برای زنان، احتمال ابتلا به این بیماری در سنین بالاتر، بیشتر است. استروژن می‌تواند تاثیری محافظت کننده تا سن یائسگی داشته باشد، اما بعد از آن، احتمال این بیماری بالا می‌رود.

    ضمنا آرتروز جنبه‌ی وراثتی هم دارد. افرادی که ژن آرتروز دارند، دچارنقص ژنتیکی در متابولیسم غضروفی هستند که مانع ساختن غضروف سالم و جدید با سرعت کافی می‌شود. البته شما کنترلی روی ژنتیک‌تان ندارید اما کارهایی هست که می‌توانید برای به تاخیر انداختن پروسه‌ی پیری مفاصل‌تان انجام دهید و ریسک بروز علائم آرتروز را کاهش دهید.


    یپشنهاد مطالعه: روش های طبیعی برای کاهش درد و التهاب زانو


    حفظ سلامت مفاصل

    برای اینکه به مفاصل‌تان کمک کنید با افزایش سن‌تان، سلامت خود را بهتر حفظ کنند، باید جلوی آسیب به آنها را بگیرید. افرادی که مفصل‌شان آسیب دیده، بیشتر در معرض ابتلا به آرتروز هستند.

    وزن‌تان را هم باید کنترل کنید! حمل چند کیلوگرم وزن اضافی باعث وارد کردن فشار زیادی به مفاصل شده و احتمال آسیب را بالا می‌برد. وقتی روی سطح صاف راه می‌روید، فشاری که زانوهای‌تان تحمل می‌کنند، چیزی معادل یک و نیم برابر وزن بدن‌تان است و وقتی از پله‌ها بالا می‌روید، نیرویی که به زانوهای‌تان وارد می‌شود، تا ۵ برابر وزن بدن‌تان افزایش می‌یابد! حتی کاهش وزن اندک هم می‌تواند ریسک دردناک شدن مفاصل را کاهش بدهد.

    سبک زندگی‌تان هم مهم است. یکی از مهمترین چیزهایی که می‌توانید برای حفظ سلامت مفاصل خود انجام دهید، انجام تمرینات قدرتی است.

    چرا تمرینات قدرتی؟

    زیرا با افزایش سن، شما عضله از دست می‌دهید و این اتفاق بدی است چون عضلات قوی می‌توانند از مفاصل در برابر آسیب محافظت کنند. برخلاف باور عمومی، ورزش، حتی ورزش‌های سنگین، ریسک آرتروز را در افرادی که مفاصل سالمی دارند، افزایش نمی‌دهد. در واقع مطالعات نشان می‌دهد آنهایی که ورزش می‌کنند، مفاصل سالم‌تری دارند.

    تغذیه چطور؟

    هیچ راه تضمیمی برای کاهش سرعت پروسه‌ی پیری و فرسودگی مفصل یا پیشگیری از آرتروز با کمک تغذیه وجود ندارد اما مطالعات نشان داده شما می‌توانید با خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خاصیت ضد التهابی، علائم را تسکین بدهید.

    میوه‌ها و سبزی‌ها، منابع خوبی از فیتونوترینت‌هایی با فعالیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند که می‌توانند درد، سفتی و فرسودگی مفصل را کاهش بدهند. گردو و بذرکتان، غنی از امگا ۳ گیاهی با خواص ضد التهابی است و ماهی‌های چرب نیز حاوی امگا ۳ بلند زنجیره هستند که می‌توانند درد و التهاب مفاصل را کم کنند.

    غذاهای گیاهی سرشار از فیبر نیز هستند که یک عامل غذایی دیگر مرتبط با کاهش ریسک آرتروز است. دو مطالعه‌ی گسترده که روی ۶۲۰۰ نفر انجام شد نشان داد مصرف فیبر بیشتر با کاهش ریسک آرتروز دردناک زانو مرتبط است. بله تغذیه از این جهت هم اهمیت دارد!

    تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com

    منبع: cathe

    آکادمی زبان صمیمی

    دوره رایگان مشاوره کنکور و انگیزش تحصیلی

    Chroma
    نمایش در اندازه اصلی

    Frederick Barthelme has been applauded as one of the finest fiction writers in America today. In Chroma, he offers fifteen odd, elegant, and heartbreaking stories in which wives give away husbands, lovers dispatch each other, and grown men steal stray dogs from parking lots at dawn. With his elegant, laconic style and his perfectly tuned dialogue, Barthelme creates an unforgettably wistful cast of characters, ordinary people moving carefully and curiously through a gently painful world.

    ● برای آگاهی یافتن از چگونگی مطالعه این کتاب، ویکی بهنام شرفی را ببینید.

    » بهنام شرفیهای مرتبط:
    ما به اینجا نرسیدیم ، خیلی سریع
    زیر ستاره پاییزی
    The Man with Two Left Feet

    نسخه ها

    حجم: ۷۱۹ کیلوبایت

    دریافت ها: ۱۶۶

    تعداد صفحات: ۱۵۶



    درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.

    

    تلگرام

    چرا بدنسازی کار می‌کنید؟ به احتمال زیاد به این دلیل که شاهد رشد عضلات باشید، قدرت بدنی‌تان را بالا ببرید و یا عضلاتی که دارید را حفظ کنید. همه‌ی این‌ها دلایل خوبی هستند! شما بعد از سن ۳۰ سالگی، با یک سرعت یکنواحت شروع می‌کنید به از دست دادن توده‌های عضلانی‌تان و برای خانم‌ها هم این اتفاق، بعد از یائسگی، سرعت می‌گیرد. بین سنین ۵۰ تا ۷۰ سالگی، یک فرد معمولی، تقریباً ۳۰ درصد از عضلات خود را از دست می‌دهد.

    پیامدهای تحلیل عضلانی، شوخی بردار نیست؛ در سال‌های بعد می‌تواند موجب ضعف بدن، ناگهان افتادن و ناتوانی‌های فیزیکی شود. ضمناً از دست دادن فعالیت متابولیکی بافت‌های عضلانی، برای سلامت متابولیسم شما خطرناک بوده و می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. تصویر خوشایندی نیست!

    ساکروپنیا یا همان تحلیل عضلانی ناشی از سالخوردگی، معضلی رو به رشد است که با آمار روزافزون چاقی، رقابت می‌کند! خوشبختانه تمرینات قدرتی می‌توانند از بروز این اتفاق جلوگیری کرده و به شما در حفظ توانایی‌ها و قدرت بدنی‌تان کمک کنند. به همین دلیل است که می‌گویند، هیچ برنامه‌ی ورزشی بدون تمرینات استقامتی، کامل نیست.

    ‘ );
    w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
    d.write( ‘

    مقصر اصلی توقف رشد عضلات، میوستاتین است!

    ما می‌دانیم که برای رشد عضلات، محدودیت‌هایی وجود دارد که باعث می‌شود بعد از ۵۰ سالگی، به سختی بتوانیم عضله بسازیم. آیا تا به حال این سوال برای شما پیش آمده که چه چیزی باعث محدودیت توانایی رشد عضلات بعد از یک دوره‌ی خاص می‌شود؟ چرا عضلات شما در واکنش به تمریناتی که انجام می‌دهید، به بزرگ‌تر شدن ادامه نمی‌دهند؟ اما از آن سو، مقدار بافت چربی که یک فرد می‌تواند بواسطه‌ی پرخوری و نداشتن فعالیت بدنی بدست بیاورد ظاهراً نامحدود است! چرا بدن ما توانایی نامحدودی برای ذخیره‌ی چربی دارد اما برای عضله اینطور نیست؟

    _________________________________________________________________________________________________

    _________________________________________________________________________________________________

    رشد عضلات با پروتئینی به نام میوستاتین محدود می‌شود. هر چند میوستاتین دارای خواصی مشابه هورمون است اما در واقع یک میوکین است؛ پروتئینی که توسط میوسیت‌ها یا سلول‌های عضله تولید می‌شود. میوستاتین با مهار کردن توانایی رشد سلول‌های عضله، رشد کلی عضله را محدود می‌کند.

    در مطالعاتی که روی حیوانات انجام شد، آن‌هایی که مقادیر کمی میوستاتین داشتند، در سنین رشد خود، فیبرهای عضلانی بیشتری تولید کرده و در بزرگسالی، فیبرهای عضلانی‌شان، هایپرتروفی بیشتری داشت. این روند در طول زندگی ادامه دارد.

    مطلب مرتبط: رشد عضلات بعد از تمرین چگونه اتفاق می‌افتد؟

    مقدار میوستاتینی که دارید، توسیط ژنتیک‌تان تعیین می‌شود. شما دو نسخه از یک ژن مسئول در تولید میوستاتین را به ارث می‌برید، یکی از مادر و دیگری از پدر. انسان‌ها و حیواناتی که جهش یا موتاسیون در هر دو نسخه از ژن میوستاتین را دارند، پروتئین‌های میوستاتینی دارند که به خوبی عمل نمی‌کند. به عبارتی دیگر، این پروتئین‌ها به خوبی نمی‌توانند رشد عضلات را محدود کنند. در نتیجه، این افراد، عضلات بزرگ‌تری داشته و قدرت عضلانی‌شان هم بیشتر است، حتی گاهی هم خارق‌العاده‌اند!

    گاوهای گوشتی نژاد بلگین بلو، ژن‌های غیرفعال میوستاتین دارند که باعث شده این گاوها به طور عجیبی، عضلانی باشند. در میان انسان‌ها هم مواردی وجود دارد که فرد با دو ژن معیوب میوستاتین متولد شده و بنابراین قدرت بدنی خاص و عضلاتی بزرگ و تنومند دارد، حتی بدون تمرین و ورزش!

    چه چیزی توانایی رشد عضلات شما را محدود می‌کند؟آیا میوستاتین می‌تواند توجیه‌کننده‌ی تفاوت افراد در رشد عضلات‌شان باشد؟

    همه می‌دانیم که برخی از افراد، راحت‌تر عضله می‌سازند و قادرند با تلاش کمتر، عضلات جدید بیشتری در بدن تولید کنند، در حالیکه عده‌ای دیگر برای ساختن توده‌ی عضلانی در جدالند و موفق هم نمی‌شوند. این میان نقش میوستاتین چیست؟

    این امکان وجود دارد که برخی از افرادی که به طور طبیعی قوی هستند و به راحتی عضله می‌سازند، ژن‌ها میوستاتینی داشته باشند که به خوبی عمل نکرده و بنابراین، محدودیت کمتری هم در هایپرتروفی عضلات دارند. این اشخاص با هیچ مشکلی در رسیدن به اهداف خود در بدنسازی مواجه نیستند!

    حتماً حالا کنجکاو شده‌اید که بدانید چطور می‌توان تاثیر میوستاتین بر رشد عضلات را محدود کرد. یک تحقیق نشان داده است که مصرف مکمل کراتین مونوهیدرات همراه با لیوسین (اسید آمینه)، عملکرد میوستاتین را کاهش می‌دهد. بنابراین، مصرف اسید آمینه‌های ضروری، مخصوصا لیوسین همراه با مکمل کراتین می‌تواند به شما در غلبه بر عملکرد منفی میوستاتین در رشد عضلات کمک کند.

    مطلب مرتبط: ۸ اشتباهی که از رشد عضلات جلوگیری می‌کند

    در مورد تحلیل‌ عضلانی ناشی از افزایش سن چطور؟

    در این مورد میوستاتین چه نقشی دارد؟ دانشمندان در حال حاضر مشغول کشف این موضوع هستند. آزمایشی نشان داده که در زنان، با افزایش سن، میوستاتین بیشتر می‌شود اما در مردان کمتر. به گفته‌ی پژوهشگران این می‌تواند توجیه کننده‌ی تحلیل عضلانی بیشتر در خانم‌ها باشد.

    اگر عملکرد میوستانین را محدود کنید چه اتفاقی خواهد افتاد؟

    محققان از یک آنتی بادی در موش‌ها استفاده کردند تا در عملکرد میوستاتین اختلال ایجاد کنند. این کار طی چهار هفته انجام شد؛ نتیجه اینکه ساکروپنیا (تحلیل عضلانی ناشی از افزایش سن) روندش معکوس شد و قدرت عضلانی موش‌ها و حساسیت انسولینی‌شان افزایش پیدا کرد. بنابراین مداخله در فعالیت میوستاتین می‌تواند یکی از راه‌های پیشگیری از ساکروپنیا باشد. بهبود وضعیت حساسیت نسبت به انسولین نیز برای سلامت متابولیکی مفید است.

    میوستانین، تاثیرات دیگری هم بر سلامت و طول عمر دارد. مطالعه روی موش‌ها نشان داد کاهش متوسط میوستاتین توانست طول عمرشان را ۱۵ درصد بیشتر کند، اما کاهش‌های فراتر در فعالیت میوستاتین باعث کوتاه شدن طول عمرشان شده بود زیرا سایز سلول‌های عضله‌ی قلب‌شان افزایش یافته بود. ضمنا انسان‌هایی که سطح میوستاتین‌شان کمتر است، درد و گرفتگی‌های عضلانی بیشتری دارند چون بافت‌های عضلانی‌شان بیشتر است.

    مطلب مرتبط: چگونه گوجه فرنگی و سیب از تحلیل عضلات جلوگیری می‌کنند؟

    مهارکننده‌‌های میوستاتین

    با دانستن نقش مهم میوستاتین در قدرت و رشد عضلات چندان عجیب نیست که مهارکننده‌های زیادی برای محدود کردن فعالیت این پروتئین در بازار وجود داشته باشد. آیا این مهار کننده‌ها موثرند؟ جواب کوتاه: خیر! شواهدی وجود ندارد که ثابت کند این مکمل‌ها مفیدند. اما دانشمندان سعی دارند مهارکننده‌ی مجاز و بدون عوارضی را پیدا کنند که به افرادی که دچار آتروفی یا دیستروفی عضلانی هستند کمک کنند.

    تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com

    منبع: cathe

    آکادمی زبان صمیمی

    دوره رایگان مشاوره کنکور و انگیزش تحصیلی

    ترجمه قرآن ماهان: حدود قرن پنجم یا ششم هجری
    نمایش در اندازه اصلی

    با مقدمه، تصحیح و توضیح: محمود مدبری

    پیشگفتار:

    چند سالی است که در آستانه شاه نعمت الله ولی در شهر ماهان کرمان، موزه کوچکی دایر شده است. در این موزه تعدادی از آلات و ادوات و اشیای وقفی نگهداری می شود که در سالیان سال در گوشه ای انبار شده بود. از جمله سرمایه های موزه چندین جلد قرآن نفیس مربوط قرون هشتم به بعد است که اغلب داراری تذهیب و با کاغذ اعلی است.

    در میان قرآنها نسخه ای موجود است که به جز نفاست و کهنگی کاغذ و خط خوش آن، از لحاظ ترجمه کهن فارسی ارزش بسیار دارد و تاکنون ناشناخته باقی مانده است.

    این نسخه را تصادفا در سال ۱۳۷۶ بازشناختم که به همراه روانشاد استاد عبدالحسین زرین کوب و بانوی گرانقدرشان سرکار خانم دکتر قمر آریان از آن موزه بازدیدی کوتاه به عمل آورده بودیم و مرحوم استاد نیز نظر بنده را در قدمت ترجمه قرآن، تایید فرموده بودند. در هر صورت پس از مدتها اشتیاق به دستیابی آن نسخه در سال ۱۳۸۰ به همت و مساعدت ریاست محترم دانشگاه آقای دکتر علی مصطفوی و نیز موافقت و همکاری ریاست ارجمند اداره کل اوقاف استان کرمان و مسئولان آستان شاه نعمت الله ولی، این افتخار نصیب شد که ابتدا کتاب بازبینی شود و سپس رسما اجازه تهیه فیلم و عکس آن به بنده داده شود.

    به سبب بی نام و نشان بودن این ترجمه نام و عنوان (ترجمه قرآن ماهان) بر آن نهاده ام. که اصل آن نهایتا به قرن پنجم یا نهایتا قرن ششم هجری بازمیگردد و کتابت نسخه حدودا به قرن هشتم هجری.

    ضمن سپاس از درگاه خداوند متعال برای توفیق و تصحیح این نسخه قرآنی، امیدوارم همه کسانیکه به نحوی در احیای قرآن ماهان همیاری نموده اند، از اجر معنوی و روحانی آن نیز برخوردار باشند.

    حق تکثیر: دانشگاه شهید باهنر کرمان، ۱۳۸۳

    ● برای آگاهی یافتن از چگونگی مطالعه این کتاب، ویکی بهنام شرفی را ببینید.

    » بهنام شرفیهای مرتبط:
    تدبر در قرآن
    کشف الاسرار و عدة الابرار ( جلد هشتم )
    آشنايي با تفسیر علمی قرآن

    نسخه ها

    حجم: ۱۷ مگابایت

    دریافت ها: ۳۶۶۷

    تعداد صفحات: ۴۰۸



    درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.

    

    تلگرام

    مصرف ویتامین D برای افزایش جذب کلسیم در دستگاه گوارش، تولید سلول‌های جدید، افزایش عملکرد ایمنی بدن، تنظیم فشارخون و ترشح انسولین مهم است. بنابراین مهم است اطلاعات کاملی در خصوص مصرف ویتامین D داشته باشید.

    ما ویتامین D را از رژیم غذایی‌مان دریافت می‌کنیم، اما فقط بعضی از منابع غذایی حاوی ویتامین D هستند مانند لبنیات که غنی از ویتامین D هستند. ویتامین D منحصربه‌فرد است. علاوه بر اینکه از طریق غذا و نوشیدنی دریافت می‌شود. بدن می‌تواند از روش‌های دیگری هم برای دریافت ویتامین D استفاده کنند.

    می‌توانیم از نور خورشید ویتامین D دریافت کنیم. هر بار که نور خورشید ویتامین D دریافت کنیم. هر بار که نور خورشید به پوست می‌رسد، ویتامین D به کبد و کلیه‌ها منتقل می‌شود. کبد و کلیه ویتامین D منتقل شده را به بدن منتقل می‌کنند تا مورد استفاده قرار بگیرد.

    ‘ );
    w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
    d.write( ‘

    در سال‌های اخیر نگرانی بابت افرادی که مصرف ویتامین D کافی ندارند، افزایش پیدا کرده است‌ چرا که علاوه بر عدم رعایت رژیم غذایی آن هم در شرایطی که ویتامین D در منابع غذایی زیادی وجود ندارد، غلب افراد زمان‌شان را زیر نور مستقیم آفتاب سپری نمی‌کنند. همین موارد کافی است تا مصرف ویتامین D به صورت مکمل در بین افراد افزایش پیدا کند. البته باید بدانید که مصرف مکمل این ویتامین باید توسط پزشک تجویز شد.

    مقدار پیشنهادی مصرف ویتامین D

    _________________________________________________________________________________________________

    _________________________________________________________________________________________________

    اینکه به چه مقدار ویتامین D نیاز دارید، بستگی به عوامل دیگری که در سلامت‌تان دخیل است، دارد. به طور کلی،‌ برای افراد بزرگسال تا ۷۰ سال، سازمان‌ ملی سلامت، طبق واحد جهانی مصرف روزانه ۶۰۰ میلی‌گرم ویتامین D را توصیه می‌کند. افراد بزرگسال بالای ۷۰ سال باید روزانه ۸۰۰ میلی‌گرم دریافت کنند. با افزایش سن، پوست رنگ پریده می‌شود و دریافت ویتامین D از نور خورشید به خوبی زمانی که جوان‌تر هستید، اتفاق نمی‌افتد.

    ماهی با استخوان، زرده‌ی تخم مرغ و فراورده‌های لبنی منابع خوب ویتامین D هستند.

    طبق گفته‌ی واحد جهانی برای دریافت ۶۰۰ میلی گرم ویتامین D از رژیم غذایی‌تان، باید ۳ واحد سالمون و ۲ لیوان شیر مصرف کنید. با این حال برای اغلب افراد این موضوع دشوار است که مقدار قابل توجهی ماهی مصرف کنند و یا لبنیات کافی در رژیم‌شان بگنجانند و این مشکلی می‌شود برای مصرف ویتامین D مناسب از منابع غذایی.

    عوامل خطرناک‌ کمبود ویتامین D

    کمبود ویتامین D موجب مشکلات زیادی ازجمله پوکی استخوان، بروز سرطان، افسردگی و بیماری پا پرانتزی می‌شود. همچنین مشکلات و بیماری‌های دیگری مانند موارد زیر که در ادامه می‌خوانید:

    ۱- درد و ضعف عضلات

    عضلات برای داشتن عملکرد درست، به مقادیر مشخصی از ویتامین D نیاز دارند. وقتی ویتامین مورد نیاز تامین نمی‌شود، این کمبود می‌تواند منتهی به دردناک و ضعیف شدن عضلات شود. این همان حسی است که اغلب، زمانی آن را تجربه می‌کنید که به عفونتی ویروسی مانند آنفولانزا دچار شده‌اید. شدت این درد از نسبتاً ملایم تا شدید متغیر است و اگر این کمبود ویتامین جبران نشود، در طول زمان بدتر می‌شود.

    مطلب مرتبط: کمبود ویتامین D چه تأثیری روی عملکرد ورزشی ورزشکاران دارد؟

    ۲- سردرد و سرگیجه

    این نشانه در فشار خون بالا رایج است و معمولاً کسانی که کمبود ویتامین D دارند، از فشار خون بالا شکایت می‌کنند. فشار خون بالا، «قاتل خاموش» نامیده می‌شود، زیرا با وجود اینکه عامل خطری برای سکته‌ی قلبی و مغزی است، ولی در برخی افراد هیچ علائم هشداردهنده‌ای وجود ندارد و آن‌ها متوجه بالا بودن فشار خون خود نمی‌شوند. اگر سردرد و سرگیجه دارید و گمان می‌کنید که شاید فشار خون‌تان بالا باشد، حتماً باید به پزشک مراجعه کنید.

    افرادی که دارای پوست‌های تیره هستند نسبت به افرادی که پوست‌شان زمینه‌ی روشن تری دارد، پوست‌شان ویتامین D کمتری را از نور خورشید سنتز می‌کند.

    ۳- عفونت‌های مکرر

    اگر متوجه شده‌اید که به عفونت‌های ادراری مکرر یا مشکلات تنفسی مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا دچار می‌شوید، این احتمال وجود دارد که سیستم ایمنی بدن شما به اندازه‌ی کافی قوی نباشد. یکی از دلایل ضعف سیستم ایمنی بدن کمبود ویتامین D است که در سلول‌های سیستم ایمنی، در غلظت بالا یافت می‌شود و برای عملکرد مناسب آن‌ها ضروری است.

    در مطالعه‌ای مشخص شد که احتمال مبتلا شدن به سرماخوردگی یا آنفولانزا در کودکانی که ویتامین D به میزان زیاد در سیستم ایمنی بدن آن‌ها وجود دارد، کمتر است. برای تقویت سیستم ایمنی می‌توانید مقالات «چطور» را بیشتر بخوانید.

    چه مقدار مصرف ویتامین D برای سلامتی مفید است و عوارض کمبود ویتامین D چیست؟۴- مشکلات گوارشی

    اگر وضعیت پزشکی خاصی مانند بیماری سلیاک یا بیماری التهابی روده (IBD) در مورد شما تشخیص داده شده است، یا اگر مشکلاتی مانند سوزش سر دل یا یبوست دارید، ویتامین D می‌تواند موجب کاهش سرعت عبور مواد غذایی در بدن شما شود. همچنین به خاطر داشته باشید که میان مشکلات گوارشی مانند سلیاک و سایر مشکلات سلامت، رابطه‌ای قطعی وجود دارد.

    ۵- تعریق بیش از حد

    یکی از علایم کمبود ویتامین D، عرق کردن است. اگر متوجه شده‌اید که بیش از حد عرق می‌کنید و هیچ دلیل واضحی مانند تب، هوای گرم یا تمرین ورزشی شدید، برای آن وجود ندارد، این مسئله را نیز باید با پزشک خود در میان بگذارید. هنوز مشخص نشده است که چرا کمبود ویتامین D منجر به این مشکلات می‌شود، ولی با این حال، این مسئله در تحقیقات پزشکی، تثبیت شده و قطعی است.

    گر کمبود ویتامین D دارید باید میزان مصرف روزانه‌تان تا وقتی که به سطح نرمال برسد بیش از ۶۰۰ میلی گرم باشد.

    ۶- احساس افسردگی

    از دیگر علائم کمبود ویتامین D، افسردگی است که نشانه‌های آن وجود احساس ناراحتی، بی‌ارزش بودن یا صرفاً افسردگی ساده است. اما خبر خوب این است که با مصرف ویتامین D و جبران کمبود آن در بیشتر موارد این مشکلات از میان می‌روند و می‌توانید دوباره به زندگی عادی بازگردید.

    ۷- کمبود ویتامین D و ریزش مو

    بین کمبود ویتامین D و ریزش مو ارتباطی قوی وجود دارد. اگر سطوح ویتامین‌‌های بدن شما برای مدت زیادی کمتر از حد معمول باشد، مواد غذایی حیاتی مورد نیاز برای طی شدن یک چرخه طبیعی رشد به فولیکول‌های مو نمی‌رسد.

    کمبود این مواد غذایی باعث می‌شود موهای شما شکننده و حساس شوند یا دچار ریزش شوند، چرا که بدن شما توانایی کامل کردن چرخه‌ی رشد موها را ندارد. اگر متوجه هر کدام از این علائم‌‌ خطرناک در سلامت‌تان شدید، توصیه می‌شود که مصرف ویتامین D را با مشورت پزشک افزایش دهید.

    چطور بدانیم که ویتامین D کافی را دریافت کرده‌ایم؟

    آزمایش خون بهترین روش برای دانستن میزان ویتامین D است. علائم تشخیص کمبود ویتامین D زیاد است ولی بهترین روش آزمایش خون است.

    کمبود شدید ویتامین D در کشورهای جهان اول به ندرت دیده می‌شود. اما کمبود شدید ویتامین D در کودکان موجب دژدیسی‌های استخوانی( یا بد فرمی استخوانی) یا درد در استخوان‌ها ‌می‌شود.

    چه مقدار مصرف ویتامین D برای سلامتی مفید است و عوارض کمبود ویتامین D چیست؟آیا می‌توانید مکمل ویتامین D مصرف کنید؟

    بله می‌توانید مصرف کنید اما بهتر است با پزشک مشورت کنید. مکمل ویتامین D می‌تواند باعث اختلالات دارویی شود و با توجه به شرایط سلامت، صلاح به مصرف آن نباشد. مکمل‌ها همچنین می‌توانند منجربه اختلال در قندخون و فشارخون هم بشوند.

    اگر ویتامین‌های چندمنظوره مصرف کنید، مکمل ویتامین D و مصرف غذاهای مغذی مختلف باعث می‌شود که ویتامین D بسیار زیادی را دریافت کنید. میزان ویتامین D توصیه شده طبق واحد جهانی در بزرگسالان ۴۰۰ میلی گرم‌ است.

    آیا مصرف بیش از نیاز  ویتامین D مضر است؟

    دریافت ویتامین D بیش از مقدار توصیه شده، باعث افزایش عوارض جانبی بر سلامت ما می‌شود. فراموش نکنید که اگر کمبود ویتامین D داشته باشید این مقدار تا زمانی که ویتامین D شما به سطح نرمال برسد افزایش پیدا می‌کند.

    اثرات جانبی مصرف ویتامین D اضافی، شامل کاهش وزن، افزایش ادرار و بی‌نظمی در ضربان قلب است.

    نیازی نیست نگران ویتامین D زیادی که از نور خورشید دریافت می‌کنید، باشید، فقط ویتامین D اضافی که از طریق مکمل‌ها دریافت می‌شوند نیاز به توجه دارند. بدن توانایی متوقف کردن جذب ویتامین D از طریق نور خورشید را دارد. دریافت بیش از ۶۰۰ میلی گرم اثرات جانبی بدی برای بدن‌تان ندارد.

    نکات پایانی

    بیشتر روزتان را در بیرون از خانه سپری کنید، کار کردن و رفت ‌وآمد بیرون از خانه زمانی که نور آفتاب بیرون آمده باشد باعث می‌‌شود که ویتامین D کافی را از نور خورشید دریافت کنید.

    خانم‌های باردار، ویتامین D مورد نیاز در خانم‌های باردار افزایش پیدا می‌کند.

    زمانی که بیرون می‌روید از ضد آفتاب استفاده کنید یا از خودتان در برابر نور آفتاب محافظت کنید. استفاده از ضد آفتاب خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد، اما علاوه بر این از نفوذ نور خورشید به پوست جلوگیری می‌کند. حتی ضدآفتاب‌هایی که دارای اس پی ای (عامل محافظت کننده در برابر نور افتاب) ۱۰ هم هستند، جلوی بیشتر اشعه‌های خورشید که برای جذب ویتامین D لازم است را می‌گیرد.

    ترجمه و تعدیل: elmevarzesh.com

    منابع: caloriesecrets + lifehack

    آکادمی زبان صمیمی

    دوره رایگان مشاوره کنکور و انگیزش تحصیلی

    راهبه

    سه رمان« راهبه»، « ژاک قضا و قدری» و« برادرزاده رامو» از شاهکار های ادبیات کلاسیک قرن هجدهم اند. او سبکی را در نوشته هایش پیش گرفت که خودش آن را« قصه تاریخی» می نامید و آن چیزی جز رئالیسم نبود. نخستین رمان تمام عیارش راهبه، در توصیف و پرورش شخصیت ها و باز کردن لایه های داستان نمونه بی نظیری است. او در نوشتن این رمان بیشترین تاثیر را از فضای حاکم بر کلیسا در پاریس و زندگی مذهبی اطرافیانش گرفته است.

    ● برای آگاهی یافتن از چگونگی مطالعه این کتاب، ویکی بهنام شرفی را ببینید.

    » بهنام شرفیهای مرتبط:
    زائر خوشبخت
    قدیس مانوئل
    گریز

    نسخه ها

    حجم: ۳ مگابایت

    دریافت ها: ۳۰۸۵

    تعداد صفحات: ۴۳



    درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.

    

    بهنام شرفی- معاون بهداشت وزیر بهداشت گفت: وزارت بهداشت به شدت به دنبال اجرای نظام ارجاع و برنامه پزشک خانواده است اما اگر هزار میلیارد تومان از بودجه دو هزار میلیارد تومانی برنامه پزشک خانواده برنگردد، تمام این برنامه ریزی ها زیر سوال می رود.

    به گزارش بهنام شرفی، دکتر علیرضا رئیسی در پاسخ به این پرسش که اگر هزار میلیارد تومان کاهش بودجه پزشک خانواده در مجلس تصویب شود، این برنامه و نظام ارجاع انجام خواهد شد، افزود: به شدت امیدواریم و تلاش می کنیم که کاهش هزار میلیارد تومانی بودجه پزشک خانواده در مجلس تصویب نشود و این بودجه به وزارت بهداشت برگردد وگر نه کل برنامه ریزی های وزارت بهداشت برای اجرای این اقدام مهم(اجرای نظام ارجاع) زیر سوال می رود و بر زمین می ماند.

    برنامه پزشک خانواده و نظام ارجاع برنامه ای است که بر اساس مصوبه برنامه توسعه پنجم و ششم در مجلس، وزارت بهداشت مکلف به اجرای آن شده است، مطابق این برنامه خدمات سلامت در سه سطح تعریف می شود.

    در سطح اول سلامت همه مردم از طریق یک نفر مراقب سلامت یا پزشک خانواده تحت کنترل قرار می گیرد؛ همه مردم در زمان سلامت از آموزش های پیشگیرانه برخوردار می شوند و در صورت بیماری تحت درمان پزشک خانواده قرار می گیرند.

    در این سیستم در صورتی که افراد به خدمات تخصصی پزشکی نیاز داشته باشند، فقط با ارجاع پزشک خانواده می توانند به پزشک متخصص مراجعه کنند و فقط در این صورت، حمایت های مالی بیمه ای از هزینه های خدمات تخصصی پزشکی انجام می شود. سطح سه این خدمات نیز خدمات بستری و فوق تخصصی است که با ارجاع پزشک خانواده یا متخصص انجام می شود.

    پزشک متخصص نیز پس از مشاوره و ارائه خدمات تخصصی از طریق سیستم پرونده الکترونیک سلامت، بازخورد خدمات ارائه شده را به پزشک خانواده که مسئول سلامت فرد است، گزارش می کند.

    اجرای این برنامه از هزینه های اضافه، مراجعات غیر ضروری و سردرگمی مردم در انتخاب پزشک جلوگیری می کند و همه خدمات سلامت می تواند بر اساس گایدلاین ها(راهنمای بالینی) و بسته های خدمات تعریف شده، استاندارد شود.

    از سال های گذشته مجلس برای اجرای این برنامه ملی حدود دو هزار میلیار تومان برای وزارت بهداشت مصوب کرد که البته تا قبل از دولت یازدهم پرداخت نمی شد با این وجود در لایحه بودجه سال ۹۷، ردیف این بودجه از ۲هزار میلیارد تومان به هزار میلیارد تومان کاهش یافته است.

    معاون وزیر بهداشت با ابراز امیدواری نسبت به اصلاح این بودجه در مجلس و بازگشت هزار میلیارد تومان اعتبار برنامه پزشک خانواده و نظام ارجاع، گفت: وزارت بهداشت برای اجرای نظام ارجاع در حاشیه شهرها و مناطق شهری حدود ۲۱ هزار و ۸۰۰ مراقب سلامت بکارگیری کرده است، اگر بودجه پزشک خانواده برنگردد، حقوق این افراد را چگونه پرداخت کنیم؟

    وی افزود: حقوق مراقبان سلامت که استخدام وزارت بهداشت نیستند و به صورت خرید خدمت فعالیت می کنند، در برنامه بهداشت و درمان شهری از محل بودجه پزشک خانواده تامین می شود و هیچ بودجه دیگری برای پرداخت حقوق این افراد نداریم.

    رئیسی گفت: البته بودجه پزشک خانواده در سال ۹۶ هم عملا هزار میلیارد تومان بود که از این میزان تاکنون فقط ۳۵۰ میلیارد تومان به وزارت بهداشت پرداخت شده است و به همین علت در بسیاری از استان ها سه تا چهار ماه در پرداخت حقوق مراقبان سلامت عقب هستیم و پرداخت حقوق آنها به تاخیر افتاده است.

    معاون بهداشت وزیر بهداشت افزود: برای بازگشت هزار میلیارد تومان از بودجه پزشک خانواده خود من و وزیر بهداشت به مجلس رفته ایم و همه نمایندگان مجلس هم حمایت کرده اند.

    رئیسی گفت: اگر واقعا می خواهیم در کشور هزینه های اضافه را در نظام سلامت کنترل و مدیریت کنیم، باید نظام ارجاع را اجرا کنیم و هر چه قدر اعتبارات سلامت را به سطح پیشگیری و بهداشت بیاوریم، ۱۰ برابر آن در حوزه درمان هزینه ها کاهش پیدا می کند. بنابراین افزایش بودجه های بهداشتی و اجرای پزشک خانواده و نظام ارجاع هزینه نیست بلکه عین سرمایه گذاری برای کشور و سلامت مردم است و این اتفاق باید بیفتد.

    ایرج حریرچی، قائم مقام وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی نیز پیش از این اعلام کرده بود که تنها راه نجات نظام سلامت از مشکلات متعدد آن، اجرای نظام ارجاع در کشور است که باید با اجرای بسته خدمات تعریف شده برای همه ایرانیان اجرا شود.(ایرنا)

    تلگرام

    دکتر D.adamo که یک گیاه‌شناس و کیادرمانگر است، به عبارت دیگر بیماران خود را به شکل طبیعی و گیاهی درمان می‌کند و همچنین نویسنده کتاب Diet 4for your type (تغذیه بر اساس گروه خونی) می‌گوید: در طول عمر خود احتمالاً بعضی از اشخاصی که به راحتی وزن کم می‌کنند را دیده‌اید، در حالی که برای عده‌ای دیگر وزن کم کردن یک چالش سخت و طاقت فرسا است.

    یا شگفت انگیز است که چرا بعضی افراد دچار بیماری مزمن و شدید می‌شوند و بعضی دیگر برای سال‌های طولانی عمرشان، سالم می‌مانند و یک زندگی عاری از بیماری را تجربه می‌کنند. به سادگی، پاسخ در گروه خونی شماست.

    وی بر این باور است که دانستن گروه خونی به عنوان ابزار مهمی در شناخت چگونگی واکنش بدن در برابر غذاها، میزان آمادگی در برابر بیماری ها، واکنش طبیعی در برابر استرس و خیلی موارد دیگر است. یک قطره خون شامل ترکیب بیوشیمیایی است که مانند اثر انگشت منحصر به فرد است. در ادامه مجله بهنام شرفی به شما توضیح خواهد داد که رژیم غذایی بر اساس گروه خون چیست و حقایق مثبت و منفی در مورد آن را بازگو میکنیم، همچنین ارتباط آن را با کاهش و حفظ وزن می‌گوییم.

    ‘ );
    w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
    d.write( ‘

    رژیم غذایی گروه خونی چیست؟

    رژیم غذایی گروه خونی به این معناست که بر اساس گروه خونی‌تان غذا بخورید. فلسفه آن این است که چون گروه خونی هر شخص منحصر به خود اوست و مثلاً ممکن است یک نوع گروه خونی در یک شخص بتواند غذایی را راحت‌تر جذب کند و گروهی دیگر نتواند. یعنی غذایی که برای یک فرد خوب است برای فرد دیگر مضر است و عامل این تفاوت، گروه خونی شماست.

    _________________________________________________________________________________________________

    _________________________________________________________________________________________________

    خیلی از پژوهش‌گران در مورد این نوع رژیم غذایی، نوشته‌اند. معروف‌ترین آن‌ها دکتر آدامو با کتاب diet 4for your type است، باید بگوییم که اصلاً با این کتاب رژیم غذایی گروه خونی به جهان معرفی شد. دکتر پیتر آدامو می‌گوید: تغذیه بر اساس گروه خونی‌تان دارای فواید بسیاری است و باعث می‌شود تا عمر طولانی‌ و سالم‌تری داشته باشید. واکنش‌های شیمیایی که در خون ما اتفاق می‌افتد به دلیل غذایی است که مصرف می‌کنیم. از آن جایی که این واکنش‌ها به ژن وراثتی هر یک از ما بستگی دارد و دلیل آن وجود پروتئین داخل غذاست، ظرفیت ایجاد حالت‌های مختلف خونی، جذب و انباشته کردن پروتئین را دارد.

    گروه خونی  O

    رژیم غذایی بر اساس گروه خونی چیست؟ آیا این نوع رژیم علمی است؟افراد دارای گروه خونی نوع O عموماً متمرکز، دارای انرژی و خصوصیات رهبری و مدیریتی شدید و به طرز عجیبی هستند. آن دسته از افرادی که تمایل زیادی به گوشت دارند و شخصیت شکارچی- جمع کننده‌ای دارند.

    مواد غذایی که این نوع گروه خونی باید میل کنند موادی است که حاوی پروتئین بالا باشد مانند گوشت بدون چربی گوسفند یا گاو، مرغ و خروس، ماهی و سبزیجات. دانه‌ها، حبوبات و لبنیات به میزان کمی در وعده غذایی روزانه باید مصرف شود. اگر قصد کاهش وزن دارید، بهتر است غذاهای دریایی، گوشت قرمز، اسفناج و کلم بروکلی مصرف کنید. از خوردن دانه گندم، ذرت و کلم خودداری کنید. سعی کنید درغذاها نمک را طوری مصرف کنید که ید بدن تان تامین شود تا به عملکرد مطلوب غده تیروئید بیانجامد.

    گروه خونی A

    رژیم غذایی بر اساس گروه خونی چیست؟ آیا این نوع رژیم علمی است؟افراد دارای گروه خونی A تمایل به گوارش اندک خوراک‌ها دارند و تمایل زیادی به غذاهایی که با گوشت حیوانات تهیه می‌شوند، ندارند. افراد دارای این نوع گروه خونی تمایل به غذاهای گیاهی مانند بقولات، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات دارند. سعی کنید مواد غذایی مانند دانه‌های سویا، سبزیجات و آناناس را برای کاهش وزن مصرف کنید و از خوردن گوشت، محصولات لبنی و گندم و لوبیا خودداری کنید.

    گروه خونی A معمولاً اشخاصی وظیفه شناس، خونسرد، سخت کوش و جزئیات محور هستند. تمایل به موفقیت دارند و دائما نگران کمال خود هستند. ماهی و مرغ و خروس به میزان محدود شده مصرف شود چون میزان کمی آنزیم‌های هضم کننده‌ی گوشت در بدن‌شان دارند، که به این دلیل ساعت‌ها طول می‌کشد که این افراد مواد غذایی نظیر گوشت قرمز را هضم کنند. سعی کنید که غذای‌تان حاوی درصد بالایی از دانه گندم، حبوبات، غلات و غیره باشد و این مواد پایه ثابت وعده‌های غذایی‌تان باشد.

    گروه خونی B

    رژیم غذایی بر اساس گروه خونی چیست؟ آیا این نوع رژیم علمی است؟افراد با گروه خونی B ذاتاً سرسخت و لجباز هستند. آن‌ها تمایل دارند که در شغلی که خودشان می‌پسندند کار کنند و از قانون‌های خودشان پیروی می‌کنند. بنابراین شما آن طور که با سایر گروه‌های خونی سازگارید با این گروه خونی سازگار نمی‌شوید.

    این نوع گروه خونی بر خلاف نوع A به راحتی غذاهای گوشتی را هضم می‌کنند. بنابراین باید بیشتر غذای داخل بشقاب‌تان را گوشت (گوشت گاو و گوشت گوساله) تشکیل دهد. همچنین محصولات لبنی مانند ماست، پنیر و شیر را در رژیم خود بگنجانید. سبزیجات برگدار و میوه‌ها مانند موز، انگور، آلو و غیره هم باید برای گروه نوع A سودمند باشند.

    از خوردن حبوبات، ذرت و گندم سیاه و گندم معمولی و مغزها مثل بادام زمینی، تخمه آفتاب گردان و دانه گنجد که متابولیسم غذایی‌تان را به تدریج تغییر می‌دهد، خودداری کنید.

    گروه خونی AB

    رژیم غذایی بر اساس گروه خونی چیست؟ آیا این نوع رژیم علمی است؟گروه خونی AB جدیدترین و کمیاب‌ترین نوع گروه خونی در بین مردم است. این افراد می‌توانند به طور مشترک از صفات هر دو گروه خونی A و B استفاده کند. بنابراین  نسبت به سایر گروه‌های دیگر انتخاب بیشتری در مواد غذایی که می‌توانند بخورند، دارند.

    شخصیت معقول افراد با گروه خونی AB قابل اطمینان، محافظه کار و آرام است. این افراد به دیگران کمک زیادی می‌کنند، اما با شرایطی که خود تعیین می‌کنند. آن‌ها گوشت را همانند گروه B هضم می‌کنند، اما تمایل به ذخیره آن به شکل چربی دارند البته به خاطر میزان متابولیسم پایین، از صفت مشترک نوع A استفاده می‌کنند. گروه خونی نوع AB باید مواد غذایی غنی از سبزیجات را مصرف کنند. رژیم آن‌ها شامل، توفو، محصولات لبنی، میوه‌ها مانند، گیلاس، هندوانه، انجیر است. همچنین می توانند مواد غذایی سریع هضم و سبک مثل غذاهای دریایی، ماهی اسنپر، سالمون و ماهی تن و غیره را مصرف کنند.

    حقایقی در مورد رژیم غذایی بر اساس گروه خونی

    ۱. هیچ شواهد علمی مبنی بر سودمند بودن یا بهتر بودن این رژیم نسبت به سایر رژیم‌‌‌های سلامتی برای کاهش و حفظ وزن ایده‌آل در دست نیست.

    ۲. یک هزار مواد غذایی در دهه‌های اخیر شناسایی شده‌اند که حاوی پروتئین‌های تقویت شده به نام لکتین هستند (درشت مولکولی). همان مولکول‌های پروتئینی که برخی واکنش‌های شیمیایی را طی مدت طولانی و به تدریج در بدن باعث می‌شوند و در نتیجه حالت‌های مختلف گروه خونی تا حدودی به آن‌ها بستگی دارد. یعنی به طور کلی خون با لکتین در ارتباط است.

    ۳. اگر مواد غذایی چاق کننده در رژیم غذایی‌تان را مطابق با گروه خونی خود بشناشید و آن‌ها را با مواد غذایی سازگار با گروه خونی‌تان جایگزین کنید، حتماً به سلامتی بدن  خود کمک، وزن کم می‌‌کنید و همواره انرژی دارید.

    ۴. هیچکس نیازهای تغذیه‌ای پایه یکسانی ندارد.

    ۵. همانگونه که در توضیحات بالا خواندید، گروه خونی نقش‌های مختلفی در بدن ایفا می‌کنند که یکی از آن‌ها ایجاد واکنش‌های متفاوت در برابر مواد غذایی متنوع است.

    موارد منع رژیم غذایی بر اساس گروه خونی

    از نظر نویسنده و معاون ریاست انجمن جهانی تغذیه ورزشی (ISSN) ماری اسپانو ۳ دلیل وجود دارد که مانع استفاده از این رژیم غذایی می‌شود.  وی در نقد این کتاب می‌گوید: در کتاب تغذیه بر اساس نوع گروه خون سوالات بی ‌جواب بسیاری از جواب‌های موجود در کتاب هست و من به شما می‌گویم که این رژیم برایتان ضروری و مورد استفاده نیست.

    ۱. این نوع رژیم غذایی مدارک علمی اندکی برای اثبات خود دارد

    این توصیه‌ها توسط وب سایت رسمی بادی بیلدینگ ارائه شده است و بر پایه تحقیقات علمی و تجربیات مربیان خبره تهیه شده‌اند. اول اینکه خوردن وعده‌های کم و سالم در طول روز کمک می‌کند تا گرسنگی و سطح انسولین خون را کنترل کنید. به شما منبع مطمئن تامین انرژی می‌دهد.
    دوماً تا جایی پروتئین از مواد غذایی دریافت کنید که مطمئن شوید این مقدار پروتئین عضلات‌تان را می‌سازد و تقویت کند. سوم هم مکمل‌های غذایی را به مقدار معین و مطلوب در زمان مناسب مصرف کنید تا شما را در سراسر برنامه سلامتی و تمرینی‌تان تقویت کند. در حالی که به نظر می‌رسد ایده‌ی تغذیه بر اساس گروه خونی علمی هست، ولی اصلاً این طور نیست.

    ۲. این نوع رژیم غذایی به هیچ وجه یک رژیم فردی نیست

    در اولین نگاه، به نظر می‌رسد که میزان منحصر به فرد بودن این رژیم مطابق گروه خونی‌تان صفر است. این درحالی است که این نوع رژیم سوابق پزشکی‌تان، درمان‌های صورت گرفته، میزان معمول یا مورد نظر وزن بدن، غذاهای مورد علاقه یا غذاهایی که دوست ندارید، غذاهایی که به آن‌ها آلرژی دارید یا در برابر برخی مواد غذایی مقاوم هستید، سوابق رژیم‌تان و خیلی موارد دیگر را پوشش نمی‌دهد. روشی که برای رژیم گرفتن استفاده می‌کنید و نوع آن رژیم غذایی، باید همه‌ی این فاکتورها را در برگیرد.

    ۳. این نوع رژیم غذایی به طرز عجیبی بر اساس نژاد افراد است.

    این نوع رژیم به شما توصیه می‌کند که بر اساس قومیت و نژاد و خلق و خو مواد غذایی را انتخاب و مصرف کنید که اصلاً نیازی به این کار نیست. رژیم غذایی بر اساس گروه خونی برای‌تان خطرناک نیست اما همانگونه که اشاره شد هیچ شواهد علمی درباره آن وجود ندارد. بنابراین هیچگونه تضمین و حتی پیشنهادی وجود ندارد که این رژیم غذایی حتماً برای شما موثر واقع شود.

    تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com

    منابع: dadamo + bodybuilding + redhotawesome

    آکادمی زبان صمیمی

    دوره رایگان مشاوره کنکور و انگیزش تحصیلی

    دور دنیا در هشتاد روز
    نمایش در اندازه اصلی

    دور دنیا در هشتاد روز رمانی است نوشته ژول ورن، نویسنده نامدار فرانسوی که داستانی ماجراجویانه دارد و نخستین بار در سال ۱۸۷۳ به چاپ رسید. این رمان در شمار بهترین آثار نویسنده است. در این رمان عنصر خنده با عنصر حادثه‌پردازی به هم می‌آمیزد. کشش داستان در خونسردی انگلیسی‌مأبانه قهرمان آن و فعالیت بی‌اندازه او برای مبارزه با طول راه و فوت وقت است.

    حق تکثیر: انتشارات بنگاه کتاب – ۱۳۶۹ – مشهد

    ● برای آگاهی یافتن از چگونگی مطالعه این کتاب، ویکی بهنام شرفی را ببینید.

    » بهنام شرفیهای مرتبط:
    ۲۰,۰۰۰Leagues Under the Sea
    تونل زیر دریائی
    گمشدگان اقیانوس

    نسخه ها

    حجم: ۳ مگابایت

    دریافت ها: ۲۱۲۸

    تعداد صفحات: ۲۱۲



    درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.

    

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت بهنام شرفی محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
قدرت گرفته از : بک لینکس